Descrizione
Denominazione di Origine Controllata
Il Vin Santo del Chianti è prodotto da uve Trebbiano e Malvasia sui Colli Fiorentini, a sud di Firenze.
- Territorio: Colli Fiorentini, Azienda Agricola I Mori.
- Vitigno: Trebbiano e Malvasia.
- Vinificazione: Dopo 3 mesi di appassimento delle uve sulle stuoie.
- Invecchiamento: 4 anni in caratelli di rovere o di castagno.
- Profumo: Etereo, intenso.
- Profumo: Etereo, intenso.
- Sapore: Armonioso, vellutato e amabile.
- Abbinamenti: Vino da dessert.