Olio Extra Vergine di Oliva, il Laudemio è stato tenuto a battesimo nel dicembre del 1990. Alcune aziende agricole si sono riunite nel Consorzio degli Olivicoltori della Toscana Centrale e si sono date regole severissime per tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione dell’olivo fino all’imbottigliamento.
Con queste regole esce ancor più esaltato il pregio dell’olio de’I MORI, prodotto nella zona di Malmantile, che vanta da secoli la tipicità di questa produzione.
Olio Extra Vergine di Oliva, il Laudemio è stato tenuto a battesimo nel dicembre del 1990. Alcune aziende agricole si sono riunite nel Consorzio degli Olivicoltori della Toscana Centrale e si sono date regole severissime per tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione dell’olivo fino all’imbottigliamento.
Con queste regole esce ancor più esaltato il pregio dell’olio de’I MORI, prodotto nella zona di Malmantile, che vanta da secoli la tipicità di questa produzione.
| Material | xcaxas |
|---|---|
| Abbinamenti | Selvaggina nobile, piatti elaborati, formaggi stagionati |
SoldIl nostro Rosso di Montalcino viene prodotto nei vigneti del Podere Canneta – Montalcino. Il Rosso è un vino di colore rubino carico, prodotto con il vitigno Sangiovese ed apprezzato per i profumi intensi di frutta e fiori. Rispetto al Brunello, il Rosso di Montalcino è più fresco e di facile beva, mantenendo al tempo stesso il carattere e la struttura del Sangiovese.
SoldIl nostro Chianti Colli Fiorentini viene prodotto nei vigneti de I Mori che si estendono sui colli fiorentini.
SoldIl Vin Santo del Chianti è prodotto da uve Trebbiano e Malvasia sui Colli Fiorentini, a sud di Firenze.
SoldIl territorio di produzione del nostro vino Sant’Antimo DOC corrisponde all’area Podere Canneta di Montalcino. Il rosso DOC Sant’Antimo presenta un colore rosso intenso, profumi fruttati più o meno marcati e sapori pieni, vellutati ed armonici.